(相關資料圖)

“茶在我國歷史由來已久，最早關于茶的記載出自《神農本草經》，一部茶歷史，就是半部中國史……”8月5日，30余名達報小記者走進通川區菩微新中式茶藝館，開啟了一場茶文化的探尋之旅。

國家二級茶藝師、國家三級評茶師王微深入淺出地講解，讓小記者們了解了什么是茶、茶葉的發展歷程、沏茶的基本禮儀等與茶相關的知識。通過參觀，小記者們了解了茶器的種類和家庭茶室的設計美學。當講到中國茶史上有“茶興于唐，盛于宋”的說法時，小記者們對茶藝產生了濃厚的興趣。

翻杯、取茶、投茶......伴隨著悠揚的古箏樂，茶藝師輕盈飄逸的動作仿佛為茶具注入了靈魂，茶湯如涓涓細流順著碗蓋而下，在杯盞中翩翩起舞，沁人的茶香撲面而來……現場茶藝師的精彩表演，讓小記者們大呼過癮。

“要想泡好一杯茶，首先得從認識茶具開始。”“泡茶時身體要坐正、腰桿要挺直。”在兩位老師的教導下，小記者們認識了茶具，學會了泡茶前的禮儀。老師們一邊講解一邊手把手給大家展示，并叮囑小記者們將宋代點茶的制作流程熟記于心。

“炙茶、碾茶、磨茶、羅茶.....”在兩位茶藝師的指導下，小記者們變身小小茶藝師，分組學習制作宋代點茶，雖然動作略顯笨拙，但做得非常專心，不一會兒，清香撲鼻的茶湯便出爐了，小記者們將制作的茶湯贈與老師和同桌品嘗，心里樂開了花。“雖然制茶很繁瑣，需要耐心和體力，但當制成一杯好茶時，我很有成就感。”小記者李萱說，回家后要將學到的茶藝展示給爸媽看，給他們也泡一壺好茶。

“請問茶藝這么復雜，你是怎么堅持下來的呢？”“學茶藝這五年對你最大的改變是什么？”“學茶藝對我們小朋友有什么好處呢？”現場，小記者現場采訪了茶藝師何思晨。“學茶藝對我最大的改變就是讓我變得更自信了……”何思晨回答。

小記者通過采訪得知，王微老師學習茶藝已有20余年。她2016年來到達州，同年創立菩微茶藝培訓，2019年開始在通川區青少年宮教授茶藝并被評為優秀老師。近幾年，先后為單位、企業宣傳普及傳統茶文化近百次，培養茶藝技能人才上千人。

“學習茶藝，可以讓孩子們對茶文化感興趣，進而對中國的傳統文化感興趣，懂得‘續茶時先人后己’的謙讓之禮，‘敬茶尊長者’的長幼有序之禮。”王微說，了解茶藝就是了解中國傳統文化，學茶藝就是學良好的禮儀規范，她希望通過教孩子們泡茶，在他們幼小的心靈中播下傳統文化的“種子”，讓傳統文化的美在他們心中生根、發芽，不斷迸發出新的活力。

□達州日報社特約記者 楊景

來源：