(資料圖片僅供參考)
煮粥就要用陳大米,這樣做出來(lái)之后比較粘稠,而且口感非常的好。一道大米粥的做法 首先把陳米淘洗干凈,淘米的時(shí)候不要使勁揉搓大米,這樣會(huì)使得營(yíng)養(yǎng)流失,淘洗干凈之后放適量清水浸泡半小時(shí),讓米粒充分吸收水分。
煮粥用粳米最好吃。粳米:性平,補(bǔ)中益氣、止煩渴。米粒短圓,北方較多。適合煮粥,煮出來(lái)的粥比較粘稠,米粒很容易煮爛,煮飯出飯率低。
煮粥用的米最好用東北大米,就是圓圓短短的珍珠米,煮出的粥特別綿軟其他的話:薏米熬的粥可以讓人變白,皮膚可以很好。糯米的話對(duì)身體挺好的還有雜糧粥,放各種豆熬的八寶粥,都是很不錯(cuò)的。還可以用麥片。
煮粥用什么大米比較好 要做好一鍋粥,很簡(jiǎn)略,卻也不容易。美味好粥有五大體素。 生米煮粥,比直接把大米或小米做成的飯做成粥好吃得多。 用圓米煮粥,易熟易軟,口感好。 加入高湯,是粥營(yíng)養(yǎng)美味的小秘密哦。
可以用小米煮粥。味道好,且營(yíng)養(yǎng)高。小米粥是健康食品。可單獨(dú)煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)品。小米磨成粉,可制糕點(diǎn),美味可口。
煮粥用粳米最好吃,也最滋補(bǔ)。日常用來(lái)做米飯的普通大米又稱粳米或精米。作為日常食用米,粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B煙酸、維生素C及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)、熱量。
以上就是小編對(duì)什么米適合煮粥的相關(guān)信息分享,希望能對(duì)大家有所幫助。
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用什么米煮粥好喝煮粥就要用陳大米,這樣做出來(lái)之后比較粘稠,而且口感
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