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雙孢菇新品種申K6成功選育

有望改變國(guó)內(nèi)菌種主要依賴進(jìn)口的局面

本報(bào)訊（記者 黃勇娣）記者從近日舉行的“2023年上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院與金山區(qū)共建全國(guó)農(nóng)業(yè)科技先行區(qū)活動(dòng)——雙孢蘑菇成果推介會(huì)”上獲悉，上海已成功選育并試種出雙孢菇新品種申K6，經(jīng)過(guò)近幾年持續(xù)的試驗(yàn)對(duì)比，其較之前從國(guó)外進(jìn)口的雙孢菇工廠化主栽品種A15有明顯優(yōu)勢(shì)，有望改變國(guó)內(nèi)雙孢菇工廠化生產(chǎn)菌種主要依賴進(jìn)口的局面。

專家介紹，目前，國(guó)內(nèi)雙孢蘑菇工廠化品種以進(jìn)口的A15和901為主，尤其在逐漸成為主流的三次隧道生產(chǎn)上使用率接近100%。品種成為我國(guó)雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，迫切需要選育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的適合雙孢蘑菇三次發(fā)酵生產(chǎn)的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種。2014年開始，市農(nóng)科院食用菌所黃建春研究團(tuán)隊(duì)與上海聯(lián)中食用菌專業(yè)合作社展開科研合作。2017年，團(tuán)隊(duì)正式開始選育雙孢菇新品種申K6，在聯(lián)中合作社進(jìn)行示范栽培。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)5年的反復(fù)試驗(yàn)、測(cè)驗(yàn)，該品種品性穩(wěn)定。最近幾年，課題組又根據(jù)新品種認(rèn)定的程序，開展進(jìn)一步的試驗(yàn)，從表型、代謝型、基因型等方面，確定該品種與原品種的差異，從而獲得新品種認(rèn)定。

在位于金山區(qū)廊下鎮(zhèn)的聯(lián)中食用菌專業(yè)合作社，工廠化生產(chǎn)車間里，雙孢菇新品種申K6朵朵潔白飽滿。最近3年的對(duì)比試驗(yàn)顯示，作為新品種，申K6具有抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)佳、菇形好、產(chǎn)量高的多重優(yōu)勢(shì)。較之進(jìn)口的主栽品種A15，申K6不僅抗高溫和抗雜菌能力強(qiáng)，蘑菇色澤更白，肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)膩。在產(chǎn)量上，連續(xù)幾茬試種數(shù)據(jù)顯示，申K6單產(chǎn)要比A15高出不少，平均下來(lái)，其單產(chǎn)可達(dá)28公斤/平方米以上。目前，在上海聯(lián)中食用菌專業(yè)合作社生產(chǎn)所用的菌種中，申K6已占50%以上，而聯(lián)中所產(chǎn)雙孢菇在全市雙孢菇產(chǎn)量中約占95%。

業(yè)內(nèi)人士稱，雙孢菇新品種申K6將向全國(guó)推廣，若能替代進(jìn)口主栽品種A15，將為農(nóng)業(yè)企業(yè)和食用菌種植戶帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的效益。

（來(lái)源：解放日?qǐng)?bào)）